| Revista: | Revista cubana de ciencia agrícola |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000355309 |
| ISSN: | 0034-7485 |
| Autores: | Gutiérrez, Odilia1 Ramírez, B2 Cairo, J1 |
| Instituciones: | 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba 2Universidad de Granma, Bayamo, Granma. Cuba |
| Año: | 2011 |
| Volumen: | 45 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 281-283 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | En la empresa pecuaria “La Bayamesa”, ubicada en la provincia Granma, se seleccionaron al azar de un rebaño cuatro búfalas de río, con el objetivo de estimar el consumo y la digestibilidad de materia seca. Los animales en pastoreo recibieron 300 g de Norgold y se les ofreció de forma obligatoria 20 g de óxido crómico durante 17 d (doce días de adaptación y cinco de colección) para determinar el consumo y la digestibilidad de la materia seca en condiciones de pastoreo, según la técnica de doble marcaje (óxido crómico y ceniza ácido insoluble). Se determinó la composición química y mineral de los alimentos ofrecidos. Los pastos fueron de baja calidad, con contenidos de proteína bruta que no excedieron el 8 % y niveles de fósforo total inferiores a 0.12 %. El consumo de materia seca varió entre los animales y osciló entre 12 y 21 kg MS/animal/d en concordancia con sus pesos vivos, sin diferencias en la digestibilidad de la materia seca. El análisis de regresión lineal entre consumo y excreción de materia seca y entre los contenidos de ceniza total y ceniza ácido insoluble mostraron coeficientes de determinación de R2 = 0.97 y R2 = 0.88 respectivamente, para P < 0.001. Se comprobó que en las condiciones de este estudio, la especie bufalina realiza un alto consumo de pastos de mala calidad, con digestibilidad aproximada de materia seca de 45 % |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Nutrición animal, Zootecnia, Consumo, Digestibilidad, Búfalas, Pastoreo |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Animal nutrition, Bovines, Consumption, Digestibility, Buffaloes, Grazing |
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