Revista: | Revista colombiana de química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000143496 |
ISSN: | 0120-2804 |
Autores: | León Téllez, Amleto1 Chalela Alvarez, Graciela Roa, Alba Lucia |
Instituciones: | 1Universidad Industrial de Santander, Escuela de Química, Bucaramanga, Santander. Colombia |
Año: | 1997 |
Volumen: | 26 |
Número: | 2 |
Paginación: | 1-10 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Bioquímica, Ingeniería química, Diseño, Sistema semicontinuo, Etanol, Almidón de papa, Hidrólisis, Fermentación, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Biochemistry, Fermentation, Chemical engineering, Design, Continuous systems, Ethanol, Potato starch, Hydrolysis, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae |
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