Postcosecha del ajo fresco (Allium sativum): Estado del arte
Título del documento: Postcosecha del ajo fresco (Allium sativum): Estado del arte
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000254864
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Guanajuato, Unidad de Estudios Superiores de Salvatierra, Guanajuato. México
Año:
Volumen: 7
Número: 1-2
Paginación: 61-64
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Economía
Palabras clave: Hortalizas,
Economía agrícola,
Allium sativum,
Postcosecha,
Tecnología
Keyword: Agricultural sciences,
Economics,
Vegetables,
Agricultural economics,
Allium sativum,
Postharvest,
Technology
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