Análisis de la cadena de valor del sector cafetalero en Honduras



Título del documento: Análisis de la cadena de valor del sector cafetalero en Honduras
Revista: Revista centroamericana de administración pública
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000483118
ISSN: 1409-0937
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 72
Paginación: 148-160
País: Costa Rica
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español La presente investigación presenta el análisis de la cadena de valor en el sector cafetalero del Honduras desde la lente desde los componentes de coordinación y dirección del proceso de administrativo para recomendar al IHCAFE políticas que le fortalezcan institucionalmente. Asimismo, se revisa las teorías relacionadas al análisis de cadena de valor con la economía neoclásica y la economía institucional, principalmente, su vínculo con la gobernanza. Se seleccionó la Teoría de Desarrollo de Cadena de Valor presentado por Santiago Salguero en Demenus y Crespo (2011) para llevar a cabo dicho análisis y metodológicamente se adoptó un diseño de investigación mixto (cualitativo y cuantitativo) para comprobar las hipótesis de investigación
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
Honduras,
Café,
Cadenas de valor,
Condiciones económicas
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