Revista: | Publicatio UEPG. Ciencias biologicas e da saude |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000264614 |
ISSN: | 1676-8485 |
Autores: | Giada, Maria de Lourdes Reis1 Mancini-Filho, Jorge |
Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Departamento de Alimentos e Nutricao Experimental, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 2006 |
Periodo: | Dic |
Volumen: | 12 |
Número: | 4 |
Paginación: | 7-15 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Actividad antioxidante, Prevención de enfermedades, Compuestos fenólicos, Dietas |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Antioxidant activity, Disease prevention, Phenolic compounds, Diets |
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