Pro-antioxidantes e antioxidantes de baixo peso molecular oriundos da dieta: estrutura e funcao
Título del documento: Pro-antioxidantes e antioxidantes de baixo peso molecular oriundos da dieta: estrutura e funcao
Revista: Nutrire
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000265598
ISSN: 1519-8928
Autores: 1
2
3
Instituciones: 1Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutricao, Maceio, Alagoas. Brasil
2Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Medicina, Maceio, Alagoas. Brasil
3Universidade Federal de Alagoas, Instituto de Quimica e Biotecnologia, Maceio, Alagoas. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 31
Número: 3
Paginación: 95-118
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Alimentación,
Antioxidantes,
Vitamina E,
Vitamina C,
Selenio,
Flavonoides
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Feeding,
Antioxidants,
Vitamin E,
Vitamin C,
Selenium,
Flavonoids
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