Efeitos da educação nutricional associada à prática de exercício físico supervisionado sobre indicadores da composição corporal e marcadores bioquímicos em adolescentes com excesso de peso
Martelo, Silvana^1
1Universidade Metodista de Piracicaba, Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 31-44]

Estado nutricional e prática de aleitamento materno de crianças portadoras de fi ssuras labiopalatais de Cascavel/Paraná
Piccin, Solange¹; Machado, Amelia Dreyer¹; Bleil, Rozane Toso^2
1Universidade Paranaense, Toledo, Parana. Brasil; ²Faculdade Assis Gurgacz, Cascavel, Parana. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 71-83]

Estresse oxidativo na Doença de Alzheimer: o papel das vitaminas C e E
Cardoso, Barbara Rita¹; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato^2
1Universidade de Sao Paulo, Programa de Pos-Graduacao em Nutricao Humana Aplicada, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 249-259]

Fatores associados ao excesso de peso em crianças e adolescentes brasileiros: revisão
Souza, Carine de Oliveira¹; Silva, Rita de Cassia Ribeiro^1
1Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutricao, Salvador, Bahia. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 201-216]

Infl uência do erro técnico de medição em antropometria sobre o diagnóstico nutricional
Bagni, Ursula Viana¹; Fialho-Junior, Claudio do Carmo¹; Barros, Denise Cavalcante de^1
1Fundacao Oswaldo Cruz, Escola Nacional de Saude Publica, Rio de Janeiro. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 187-200]

Necessidade energética estimada, valor energético e adequação de macronutrientes da alimentação dos idosos de Fortaleza/CE
Menezes, Tarciana Nobre de¹; Souza, Jose Maria Pacheco de²; Marucci, Maria de Fatima Nunes^2
1Universidade Estadual da Paraiba, Nucleo de Estudos e Pesquisas Epidemiologicas, Campina Grande, Paraiba. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 17-30]

Perfi l alimentar e nutricional dos pacientes HIV positivo atendidos em um serviço público de saúde de Porto Alegre/RS
Rocha, Priscyla Bones¹; Schuch, Ilaine^1
1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Departamento de Medicina Social, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 1-15]

Prevalence of inadequate nutrient intake in a group of adolescents using dietary reference intake-based methods
Verly-Junior, Eliseu¹; Teixeira, Juliana Araujo¹; Diz, Patrizia Jaime²; Morimoto, Juliana Masami²; Marchioni, Dirce Maria Lobo^1
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Metodista de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Biologicas e da Saude, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 85-92]

Programa nacional de alimentação escolar: adesão, aceitação e condições de distribuição de alimentação na escola
Teo, Carla Rosane Paz Arruda¹; Correa, Elizabeth Nappi¹; Gallina, Luciara Souza¹; Fransozi, Cibeli^1
1Universidade Comunitaria da Regiao de Chapeco, Area de Ciencias da Saude, Chapeco, Santa Catarina. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 165-185]

Suplementação de proteína do soro do leite na composição corporal de jovens praticantes de treinamento para hipertrofi a muscular
Sakzenian, Viviane Mariotoni¹; Maesta, Nailza²; Castanho, Gabriela Kaiser Fullin³; Michelin, Edilaine³; Orsatti, Fabio Lera³; Moraes, Jose Eduardo de³; Sales, Marilia Duarte³; Buscariolo, Fabio Fabian³; Burini, Roberto Carlos^2
1Universidade de Sao Paulo, Programa de Nutricao Humana Aplicada, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Metodista de Piracicaba, Centro de Metabolismo em Exercicio e Nutricao, Piracicaba, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 3 Dic, Pág. 57-70]

A infl uência da Síndrome Metabólica sobre a qualidade de vida de pacientes em São Caetano do Sul
Furlaneto, Cristiane Jaciara¹; Goulart, Rita Maria Monteiro¹; Carmona, Rachel de Matteo^1
1Universidade Municipal de Sao Caetano do Sul, Sao Caetano do Sul, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 85-99]

Aleitamento materno e fatores associados ao desmame precoce em crianças atendidas no programa de saúde da família
Barros, Vivianne de Oliveira¹; Cardoso, Maria Aparecida Alves¹; Carvalho, Danielle Franklin de¹; Gomes, Maurilandia Mariz Reinaldo¹; Ferraz, Nadja Vanessa de Almeida¹; Medeiros, Carla Campos Muniz^1
1Universidade Estadual da Paraiba, Nucleo de Estudos e Pesquisas Epidemiologicas, Campina Grande, Paraiba. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 101-114]

Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular
Sanibal, Elaine Abrao Assef¹; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva¹; Sanibal, Claudia Assef¹; Mello, Ana Paula de Queiroz¹; Damasceno, Nagila Raquel Teixeira^1
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 71-84]

Avaliação da adequação alimentar de creches pública e privada no contexto do programa nacional de alimentação escolar
Abranches, Monise Viana¹; Paula, Hudsara Aparecida de Almeida¹; Mata, Gardenia Marcia Silva Campos¹; Salvador, Bianka Caliman¹; Marinho, Marcely Soares¹; Priore, Silvia Eloiza^1
1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 43-57]

Educação nutricional e sua contribuição para mudança nos indicadores de saúde dos funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
Campos, Maria Elizabeth Souza¹; Nogueira, Nadir do Nascimento¹; Paz, Suzana Maria Rebelo Sampaio da²; Nogueira, Apolonia Maria Tavares^1
1Universidade Federal do Piaui, Departamento de Nutricao, Teresina, Piaui. Brasil; ²Universidade Federal do Piaui, Departamento de Medicina Comunitaria, Teresina, Piaui. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 27-42]

Efeito da adição de xarope de glicose nas propriedades físico-químicas e aceitabilidade do doce de gabiroba
Candido, Thalita Lin Netto¹; Freitas, Jullyana Borges de²; Silva, Mara Reis^3
1Prefeitura Municipal de Sao Geraldo do Araguaia, São Geraldo do Araguaia, Para. Brasil; ²Universidade Federal de Goias, Faculdade de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Goiania, Goias. Brasil; ³Universidade Federal de Goias, Faculdade de Nutricao, Goiania, Goias. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 1-10]

Efeitos a curto e longo prazo do aleitamento materno na saúde infantil
Novaes, Juliana Farias de¹; Lamounier, Joel Alves²; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro³; Priore, Silvia Eloiza^3
1Universidade Federal de Juiz de Fora, Departamento de Bioquimica, Juiz de Fora, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Medicina, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil; ³Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 139-160]

Ingestão e coefi ciente de variabilidade na dieta de vitaminas antioxidantes por uma população de hipertensos sob estresse oxidativo
Souza, Livia Cristina Deolindo de¹; Oliveira, Alane Cabral de¹; Goulart, Marilia Oliveira Fonseca²; Vasconcelos, Sandra Mary Lima^1
1Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutricao, Maceio, Alagoas. Brasil; ²Universidade Federal de Alagoas, Instituto de Quimica e Biotecnologia, Maceio, Alagoas. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 11-26]

Inquéritos alimentares e nutricionais no Brasil: perspectiva histórica
Menezes, Risia Cristina Egito de¹; Osorio, Monica Maria^1
1Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciencias da Saude, Recife, Pernambuco. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 161-177]

Medidas autorreferidas versus medidas aferidas de peso e altura de adolescentes residentes em áreas rurais de Piedade, São Paulo
Enes, Carla Cristina¹; Pegolo, Giovana Eliza²; Silva, Marina Vieira da^3
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2009 Vol. 34 Núm. 2 Ago, Pág. 59-70]