Revista: | Latin American applied research |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000000772 |
ISSN: | 0327-0793 |
Autores: | Ferreira, S.R1 |
Instituciones: | 1Universidade Federal de Sao Carlos, Dep Engenharia Quimica, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1991 |
Volumen: | 21 |
Número: | 2 |
Paginación: | 105-114 |
País: | Argentina |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, Fisicoquímica y química teórica, Etanol, Solutos, Producción, Particion-coeficiente |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Physical and theoretical chemistry, Ethanol, Solutes, Production, Partition coefficient |
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