Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000076035 |
ISSN: | 0325-3384 |
Año: | 1981 |
Periodo: | Ene-Feb |
Volumen: | 15 |
Número: | 127 |
Paginación: | 53-53 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Equipo y maquinaria, Aderezos, Mezcladoras, Salsas |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Equipment and machinery, Dressing, Ketchup, Mixers |
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