Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000050257 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Velasco, J.O |
Año: | 1981 |
Periodo: | May-Jun |
Volumen: | 15 |
Número: | 129 |
Paginación: | 41-42 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Matemáticas |
Palabras clave: | Química de alimentos, Matemáticas aplicadas, Argentina, Estadísticas, Industria lechera, Lácteos |
Keyword: | Chemistry, Mathematics, Food chemistry, Applied mathematics, Argentina, Dairy industry, Dairy products, Statistics |
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