Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000133162 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Carvalho Le |
Año: | 1995 |
Número: | 206 |
Paginación: | 56-57 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Aditivos, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Additives, Agroindustry |
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