Process simulation and economic evaluation for biopolymer production
Título del documento: Process simulation and economic evaluation for biopolymer production
Revista: Ingeniería química (Montevideo)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000328241
ISSN: 0797-4930
Autores: 1
1
1
Instituciones: 1Universidad de la República, Facultad de Ingeniería, Montevideo. Uruguay
Año:
Periodo: Jun
Número: 37
Paginación: 27-33
País: Uruguay
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química industrial,
Ingeniería química,
Procesamiento de alimentos,
Suero de leche,
Manejo de residuos,
Biopolímeros,
Escalamiento industrial,
Evaluación económica
Keyword: Chemistry,
Industrial chemistry,
Chemical engineering,
Food processing,
Milk whey,
Waste management,
Biopolymers,
Industrial scaling,
Economic evaluation
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)