Revista: | Ingeniería química (Montevideo) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000226453 |
ISSN: | 0797-4930 |
Autores: | Castro, Beatriz1 Gerla, Patricia |
Instituciones: | 1Universidad de la República, Facultad de Ingeniería, Montevideo. Uruguay |
Año: | 2004 |
Periodo: | Jul |
Número: | 25 |
Paginación: | 22-29 |
País: | Uruguay |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplinas: | Ingeniería |
Palabras clave: | Ingeniería química, Filtración, Suero de queso, Membranas |
Keyword: | Engineering, Chemical engineering, Filtration, Cheese whey, Membranes |
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