Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000099231 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Espinosa Chavarria, G1 |
Instituciones: | 1Bufete Químico S.A. de C.V, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1989 |
Periodo: | Mar-Abr |
Volumen: | 11 |
Número: | 2 |
Paginación: | 19-23 |
País: | México |
Tipo de documento: | Reporte técnico |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Alimentos, Espectrofotometría |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Foods, Spectrophotometry |
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