Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000124757 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Schnyder, M1 |
Instituciones: | 1Germ-ex S.A, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1983 |
Periodo: | Jul-Ago |
Volumen: | 5 |
Número: | 4 |
Paginación: | 5-7 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, UV, Onda corta, Alimentos, Agua, Purificación, Germicidas |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, UV, Wave-short, Foods, Water, Purification, Germicides |
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