Entrevista a: Jaime Acosta Polanco, presidente y director general del organismo de certificación y verificación, calidad mexicana certificada (CALMECAC)
Título del documento: Entrevista a: Jaime Acosta Polanco, presidente y director general del organismo de certificación y verificación, calidad mexicana certificada (CALMECAC)
Revista: Industria alimentaria (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000237401
ISSN: 0187-7658
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 27
Número: 3
Paginación: 29-33
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Entrevista
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química,
Administración y contaduría
Palabras clave: Química de alimentos,
Administración de la producción,
Certificación,
Organismos,
Calidad,
México
Keyword: Chemistry,
Management and accounting,
Food chemistry,
Production management,
Certification,
Quality,
Organisms,
Mexico
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