Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000237401 |
ISSN: | 0187-7658 |
Any: | 2005 |
Període: | May-Jun |
Volum: | 27 |
Número: | 3 |
Paginació: | 29-33 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Entrevista |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Química, Administración y contaduría |
Paraules clau: | Química de alimentos, Administración de la producción, Certificación, Organismos, Calidad, México |
Keyword: | Chemistry, Management and accounting, Food chemistry, Production management, Certification, Quality, Organisms, Mexico |
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