Revista: | Historia y sociedad (Medellín) |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000166467 |
ISSN: | 0121-8417 |
Autores: | Saldarriaga, Gregorio |
Año: | 1999 |
Periodo: | Dic |
Número: | 6 |
Paginación: | 84-106 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Ensayo |
Enfoque: | Histórico |
Disciplinas: | Historia, Agrociencias |
Palabras clave: | Historia social, Historia de la cultura, Gramíneas, Maíz, Siglos XVI-XVII, Nuevo Reino de Granada, Sociedad colonial, Alimentación, Transculturación, Hambre, Indígenas |
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