El chinchibí, algo de lo muy nuestro
Título del documento: El chinchibí, algo de lo muy nuestro
Revista: Herencia
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000389335
ISSN: 1659-0066
Autores: 1
1
Instituciones: 1Universidad de Costa Rica, Sede Regional de Occidente, Alajuela. Costa Rica
Año:
Volumen: 11-12
Número: 1-2
Paginación: 153-158
País: Costa Rica
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Sociología,
Antropología
Palabras clave: Sociología de la familia,
Sociología del trabajo,
Etnología y antropología social,
Chinchibí,
Tradición,
Indígenas,
Recetas de cocina,
Bebidas,
Cebada,
Harina,
Jengibre,
San Ramón de Alajuela,
Arroyo, Gonzalo
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