| Revista: | Heladería panadería latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000008467 |
| ISSN: | 0328-4166 |
| Autores: | Zambelli, H |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | May |
| Volumen: | 19 |
| Número: | 113 |
| Paginación: | 79-80 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Administración y contaduría, Economía, Química |
| Palabras clave: | Mercadotecnia, Economía industrial, Química de alimentos, Panadería, Industria |
| Keyword: | Management and accounting, Economics, Chemistry, Marketing, Industrial economics, Food chemistry, Bakery, Industry |
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