Evidencia : biotecnologia e alimentos (156 documentos)


141.-
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147.-
Cultivo de Pleurotus sajor-caju em bagaco de Uva Isabel
Paz, Marcelo Fossa da1; Vieira, Evilazio1; Breyer, Carlos Alexandre1; Giovanni, Rodrigo Nogueira2; Bertoldi, Fabiano Cleber3
1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Nucleo Biotecnologico, Videira, Santa Catarina. Brasil; 2Universidade do Oeste de Santa Catarina, Nucleo de Engenharia de Alimentos, Videira, Santa Catarina. Brasil; 3Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2006 Vol. 6 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 187-194]

148.-
Entrevista Especial: conversa com Eduardo Romano
Gelinski, Jane Mary Lafayette Noves1
1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Nucleo Biotecnologico, Videira, Santa Catarina. Brasil
[Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2006 Vol. 6 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 169-172]

149.-
Métodos de deteccào e quantificacào de organismos geneticamente modificados em alimentos
Ilha, Eunice Cassanego1; Bertoldi, Fabiano Cleber1; Arisi, Ana Carolina Maisonnave1; Paz, Marcelo Fossa da2; Barardi, Celia Regina Monte3
1Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; 2Universidade do Oeste de Santa Catarina, Nucleo Biotecnologico, Videira, Santa Catarina. Brasil; 3Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Microbiologia e Parasitologia, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2006 Vol. 6 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 203-216]

150.-
151.-
A ampliacao dos indicadores de desempenho social e a legitimacao da responsabilidade social e empresarial
Ricci, Fabio1; Pinto, Lygia Amadi da Silva2
1Universidade de Taubate, Programa de Mestrado em Gestao e Desenvolvimento Regional, Osasco, Sao Paulo. Brasil; 2Centro Universitario SENAC, Campos do Jordao, Sao Paulo. Brasil
[Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2005 Vol. 5 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 317-322]

152.-
153.-
154.-
155.-
156.-
Immobilization and activity of the polyvalent hydrolytic enzyme of Kluyveromyces marxianus hybrid strain
Paz, Marcelo Fossa da1; Gomes, Luiz Humberto2; Tavares, Flavio Cesar Almeida2
1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Area de Ciencias Exatas e da Terra, Videira, Santa Catarina. Brasil; 2Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
[Evidencia : biotecnologia e alimentos, Brasil, 2005 Vol. 5 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 355-362]