Revista: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000436657 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autores: | Ranero Castro, Mayabel1 |
Instituciones: | 1Universidad Veracruzana, Facultad de Sociología, Jalapa, Veracruz. México |
Año: | 2015 |
Número: | 33 |
Paginación: | 67-87 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Histórico, analítico |
Disciplinas: | Historia, Antropología |
Palabras clave: | Historia económica, Etnohistoria, Puertos, Imperio Español, Recetas, Licores, Golosinas, La Habana, Cuba, Veracruz, México |
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