| Revista: | Cuba azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000127538 |
| ISSN: | 0590-2916 |
| Autores: | De La Nuez Fonseca, L.R Gutierrez Moreno, P.L López López, M |
| Año: | 1985 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Paginación: | 9-12 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Bioquímica, Química industrial, Sucrogliceridos, Purificación, Sacarosa, Glicolípidos |
| Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Industrial chemistry, Sucroglycerides, Purification, Sucrose, Glycolipids |
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