| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000019260 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Tejero, E1 |
| Instituciones: | 1Desarrollo Integral de la Familia, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 1995 |
| Periodo: | Sep-Oct |
| Volumen: | 18 |
| Número: | 5 |
| Paginación: | 21-28 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Colina, Taurina, Inositol, Carnitina, Vitaminas |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Choline, Taurine, Inositol, Vitamins, Carnitine |
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