Palabras que usamos para hablar del huevo



Título del documento: Palabras que usamos para hablar del huevo
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000112717
ISSN: 0186-3274
Autores:
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 15
Número: 3
Paginación: 13-15
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Huevos,
Historia,
Alimentos
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Eggs,
History,
Foods
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