| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000366889 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Torres y Torres, Nimbe1 Tovar Palacio, Armando R1 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Fisiología de la Nutrición, Tlalpan, Distrito Federal. México |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 212-218 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Histórico |
| Resumen en español | En los últimos diez años la investigación en nutrición se ha concentrado en la nueva visión que da la biología molecular y la genética y que se conoce como genómica de la nutrición. El presente artículo explora en detalle los diferentes ángulos de este enfoque |
| Disciplinas: | Historia |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Genética, Genes, Genómica, Nutrigenómica, Nutrigenética, Factores de transcripción, Expresión génica |
| Keyword: | History, Metabolism and nutrition, Genetics, Genes, Genomics, Nutrigenomics, Nutrigenetics, Transcription factors, Gene expression |
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