La comida como catalizador en los Bandidos de Río Frío
Título del documento: La comida como catalizador en los Bandidos de Río Frío
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000428100
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, Ciudad de México. México
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 36
Número: 1
Paginación: 4-14
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Antropología,
Literatura y lingüística
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Literatura y sociedad,
Antropología de la cultura,
Comida,
"Los bandidos de Río Frío",
Costumbres,
Clases sociales,
Payno, Manuel
Keyword: Metabolism and nutrition,
Literature and society,
Cultural anthropology,
Foods,
"Los bandidos de Rio Frio",
Customs,
Social classes,
Payno, Manuel
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