| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000003093 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Coen, A |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | May-Jun |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 6-7 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Crítico, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Hematología, Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Anemia, Hierro, Siderosis, Alimentos |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Hematology, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Iron, Foods, Anemia, Siderosis |
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