| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000128663 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Daniel Martinez, P |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 44-44 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Dominguez de la piedra e, Velasco martinez rm, Diabetes, Nutrición |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Dominguez de la piedra e, Velasco martinez rm, Diabetes, Nutrition |
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