Alimentacion de pollos broilers con altos niveles de soap - stock acidulado iii. Efectos de la vitamina e y bht incorporados en la dieta, sobre la estabilidad de la grasa de la canal
Título del documento: Alimentacion de pollos broilers con altos niveles de soap - stock acidulado iii. Efectos de la vitamina e y bht incorporados en la dieta, sobre la estabilidad de la grasa de la canal
Revista: Ciencia e investigación agraria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000123398
ISSN: 0304-5609
Autores: 1
Instituciones: 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía, Departamento de Zootecnia, Santiago de Chile. Chile
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 11
Número: 1
Paginación: 3-7
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Aves de corral,
Medicina veterinaria,
Nutrición animal,
Alimentación,
Pollos de engorda,
Soap-stock,
Vitamina E,
Antioxidantes,
Grasas,
Estabilizadores,
Canal,
Refrigeración
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal nutrition,
Poultry,
Veterinary medicine,
Feeding,
Broilers,
Soap stock,
Vitamin E,
Antioxidants,
Fats,
Stabilizers,
Carcass,
Cooling
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