Nucleacion de la sacarosa como medio de semillamiento para la industria azucarera. Factores que afectan el habito de los cristales de azucar
Título del documento: Nucleacion de la sacarosa como medio de semillamiento para la industria azucarera. Factores que afectan el habito de los cristales de azucar
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000123810
ISSN: 0253-5777
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 13
Número: 1
Paginación: 103-103
País: Cuba
Tipo de documento: Resúmenes
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Ingeniería
Palabras clave: Ingeniería industrial,
Ingeniería química,
Azúcar,
Cristalización,
Sacarosa,
Agroindustria,
Caña de azúcar
Keyword: Engineering,
Chemical engineering,
Industrial engineering,
Sugar,
Crystallization,
Sucrose,
Agroindustry,
Sugar cane
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