Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000066904 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Zumalacárregui de Cárdenas, L1 Santana Machado, R Guerra Deben, J Veitia, M |
Instituciones: | 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Facultad de Procesos Químicos y Alimentarios, La Habana. Cuba |
Año: | 1985 |
Volumen: | 12 |
Paginación: | 11-20 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química inorgánica, Ingeniería química, Caña de azúcar, Amonio, Clarificación, pH, Jugos |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Inorganic chemistry, Chemical engineering, Sugar cane, Ammonium, Clarification, pH, Juices |
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