Comportamiento de indicadores de operacion de la seccion de tachos durante la zafra 1980 en un central azucarero
Título del documento: Comportamiento de indicadores de operacion de la seccion de tachos durante la zafra 1980 en un central azucarero
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000037100
ISSN: 0253-5777
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Fac Procesos Quimicos Y Alimentarios, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 8
Número: 2
Paginación: 27-35
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Matemáticas
Palabras clave: Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Azúcar,
Análisis estadístico,
Ingenios azucareros,
Indicadores de operación,
Tachos
Keyword: Chemistry,
Mathematics,
Food chemistry,
Applied mathematics,
Operation data,
Statistical analysis,
Sugar,
Sugar mills,
Vacuum pans
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