Comparacion de algunas propiedades de los jugos de los centrales " manuel martinez prieto ", y " 30 de noviembre "
Título del documento: Comparacion de algunas propiedades de los jugos de los centrales " manuel martinez prieto ", y " 30 de noviembre "
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000123799
ISSN: 0253-5777
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Fac Procesos Quimicos Alimentarios, Dep Basico, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 13
Número: 1
Paginación: 37-44
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Ingeniería
Palabras clave: Gramíneas,
Ingeniería química,
Cuba,
Composición química,
Jugos,
Caña de azúcar,
Ingenios azucareros,
Clarificación,
Métodos
Keyword: Agricultural sciences,
Engineering,
Gramineae,
Chemical engineering,
Cuba,
Chemical composition,
Juices,
Sugar cane,
Sugar mills,
Clarification,
Methods
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