Características químicas del endocarpio del fruto del algarrobo piurano (Prosopis pallida)
Título del documento: Características químicas del endocarpio del fruto del algarrobo piurano (Prosopis pallida)
Revista: Boletín de la Sociedad Química del Perú
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000014579
ISSN: 0037-8623
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Complutense de Madrid, Madrid. España
2Universidad de Piura, Facultad de Ingeniería, Piura. Perú
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 57
Número: 4
Paginación: 245-250
País: Perú
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Prosopis pallida,
Endocarpio,
Algarrobo,
Composición química
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Prosopis pallida,
Endocarp,
Carob,
Chemical composition
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