Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial

81.-	Optimización de la hidrólisis enzimática de proteínas presentes en semillas de guandul (Cajanus cajan) Gaviria Acosta, Edier¹; Benítez Benítez, Ricardo¹; Lenis, Luis¹; Hoyos Concha, José Luis² ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 114-122]
82.-	Polvo de la semilla Cassia fistula como coagulante natural en el tratamiento de agua cruda Guzmán, Luis¹; Taron, Arnulfo Antonio¹; Núñez, Antonio¹ ¹Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 123-129]
83.-	Variables biofísicas de doce sistemas agrosilvopastoriles en la meseta de Popayán - Cauca Morales Velasco, Sandra¹; Vivas Quila, Nelson José¹; Gómez Medina, Vanesa¹ ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 11-21]
84.-	Agricultura sostenible en ecosistemas de alta montaña Ruiz, Diana Marcela¹; Martinez, Juan Pablo¹; Figueroa, Apolinar¹ ¹Universidad del Cauca, Grupo de Estudios Ambientales, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 129-138]
85.-	Análisis comparativo de perfiles de textura de quesos frescos de leche de cabra y vaca Guzman, Luis Enrique¹; Tejada, Candelaria¹; Ossa, Yeinis de la Johana¹; Rivera, Cesar Augusto¹ ¹Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 139-147]
86.-	Análisis de los patrones espaciales del paisaje en un corredor biológico del Macizo Colombiano Cauca Orozco, María Camila¹; Ceron, Luis Eduardo¹; Martínez, Juan Pablo²; Ospina, Román³ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ³Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Cartago. Costa Rica [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 54-63]
87.-	Características nutricionales y antioxidantes de la fruta curuba larga (Passiflora mollissima Bailey) Chaparro, Diana Carolina¹; Maldonado, Maria Elena¹; Franco, María Camila¹; Urango, Luz Amparo¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 120-128]
88.-	Comparación genética de tres fuentes del cacao Theobroma cacao L., mediante el uso de marcadores microsatélites Ruiz Erazo, Ximena¹; Almanza Pinzón, Martha²; Morillo Coronado, Yacenia³; Morillo Coronado, Ana Cruz⁴; González, Alonso; Caicedo Arana, Alvaro; Muñoz Flores, Jaime Eduardo¹ ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Palmira, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia; ³Universidad de los Llanos, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Villavicencio, Meta. Colombia; ⁴Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Tunja, Boyacá. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 10-18]
89.-	Crecimiento de Lactobacillus casei ssp casei ATCC 393 en suero clarificado Velasquez Tellez, John Alexander¹; Giraldo Giraldo, German²; Padilla Sanabria, Leonardo¹; Giraldo Castaño, Yula Mercedes¹ ¹Universidad del Quindío, Grupo de Investigación Agroindustria de Frutas Tropicales, Armenia, Quindío. Colombia; ²Universidad del Quindío, Facultad de Ciencias Agroindustriales, Armenia, Quindío. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 19-27]
90.-	Determinación de congéneres en alcohol extra neutro rectificado empleado en la elaboración de bebidas alcohólicas Hernández, Fernando José¹; Recalde, Victoria Eugenia¹; Erazo, Ayda Marcela¹ ¹Universidad del Cauca, Departamento de Química, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 28-37]
91.-	Efecto de la gelatinización de la harina de yuca sobre las propiedades mecánicas de bioplásticos Navia Porras, Diana Paola¹; Ayala Aponte, Alfredo Adolfo²; Villada Castillo, Héctor Samuel³ ¹Universidad de San Buenaventura, Facultad de Ingeniería, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ³Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 38-44]
92.-	Efecto del marinado con NaCl y tripolifosfato-sódico sobre las propiedades bromatológicas en carne de cabra Peña, Ricardo¹; Duran, Daniel Salvador²; Baleta, Luis Carlos¹ ¹Universidad de Pamplona, Pamplona, Norte de Santander. Colombia; ²Universidad de Pamplona, Grupo de Investigación en Ingeniería y Tecnología de Alimentos, Pamplona, Norte de Santander. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 64-72]
93.-	Efecto del pretratamiento químico y enzimático en la deslignificación de biomasa agroindustrial típica del cauca Pantoja Matta, Alvaro Javier¹; Cuatin Inguilán, Milton Fernando¹; Muñoz Muñoz, Deyanira¹ ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 45-53]
94.-	Evaluación de abonos orgánicos utilizando como indicadores plantas de lechuga y repollo en Popayan, Cauca Muñoz, Juan Manuel¹; Muñoz, Javier Andrés¹; Montes, Consuelo ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 73-82]
95.-	Factibilidad de almacenamiento de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum L.) en bolsas silobag Marrugo Ligardo, Yesid Alejandro¹; Fuentes Berrio, Lorenzo¹; Montero Castillo, Piedad Margarita¹; Acevedo Correa, Diofanor¹ ¹Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 83-89]
96.-	Obtención de una película a base de almidón hidroxipropilado producida por extrusión soplado Ortiz, Vicente¹; Velasco, Reinaldo²; Fernandez, Alejandro³; Enriquez, Mario¹; Roa, Diego⁴ ¹Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia; ³Universidad del Valle, Facultad de Ingenierías, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ⁴Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Buenos Aires. Argentina [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 90-98]
97.-	Respuesta del pasto raigrass aubade (Lolium sp.) a dosis de Silicio en interaccion con diferentes dosis de NPK Legarda Lopez, Diana¹; Benavidez Cuesta, Galo¹; Ruiz Erazo, Hugo ¹Universidad de Nariño, Grupo Cultivos Andinos, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 99-109]
98.-	Uchuva mínimamente procesada impregnada al vacío con calcio y vitaminas B9, D y E Peña, Fabiola¹; Cortés Rodríguez, Misael²; Gil González, Jesús Humberto² ¹Universidad Nacional de Colombia, Grupo de investigación GAF, Bogotá. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agrarias, Bogotá. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2015 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 110-119]
99.-	Bioprospeccion de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (PHA's) en el Departamento de Nariño Otero Ramírez, Ivan Dario¹; Fernández, Pablo¹ ¹Universidad de Nariño, Grupo de Biotecnología Microbiana, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 , Pág. 12-20]
100.-	Caracterización de almidones de yuca nativos y modificados para la elaboración de empaques biodegradables Enríquez, Mario¹; Velasco, Reinaldo²; Fernandez, Alejandro³ ¹Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ³Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 , Pág. 21-30]

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