| Revista: | Biotecnia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000402284 |
| ISSN: | 1665-1456 |
| Autores: | Saucedo Tamayo, María del Socorro1 Bañuelos Flores, Noemí2 https://biblat.unam.mx/pt/frecuencias/autor3 |
| Instituciones: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Nutrición, Hermosillo, Sonora. México 2Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Desarrollo, Hermosillo, Sonora. México |
| Año: | 2014 |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 8-14 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La obesidad y el sobrepeso han alcanzado niveles alarmantes a nivel mundial. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Mexicana, señala que el 73% de las mujeres mayores de 20 años de edad, y el 69% de los hombres, padecen obesidad y sobrepeso. En Sonora, los índices de sobrepeso y obesidad son de los más altos. Paralelamente hoy existe una tendencia a lo natural como una alternativa de salud, ante diferentes enfermedades como el sobrepeso y la obesidad. El objetivo de esta investigación fue conocer los productos alternativos que se expenden con mayor frecuencia en Hermosillo, Sonora. Durante el 2010 y 2011, se acudió a dos farmacias y dos tiendas naturistas, se realizó un estudio de tipo exploratorio, utilizando la entrevista directa. Los resultados ref eren la utilización de 10 productos preparados con plantas, algas y sustancias químicas, siendo las plantas las más importantes. Sobresale el uso de Cocolmeca, Nopal, Tamarindo y Tlanchalagua. En Sonora las investigaciones sobre este tema son escasas y obsoletas. Surge la necesidad de hacer estudios profundos, que permitan tener evidencias científ cas de estos productos que se ofrecen a los consumidores sin conocer los efectos sobre la salud |
| Resumen en inglés | Obesity and overweight have reached alarming levels worldwide. The Mexican National Survey of Health and Nutrition, noted that 73 % of women over 20 years of age, and 69% of men are obese and overweight. In Sonora, the rates of overweight and obesity are the highest. Today there is a trend to natural health as an alternative, to various diseases such as overweight and obesity. The aim of this study was to f nd alternative products that are sold most often in Hermosillo, Sonora. During 2010 and 2011 two pharmacies and two health food stores were visited, where performed an exploratory study, using direct interview. The results show the use of ten products prepared from plants, algae and chemicals, being plants the most important source. Cocolmeca, Nopal, Tamarind and Tlanchalagua where the most used. In Sonora investigations on this subject are scarce and outdated. This arises the need for in-depth studies that yield scientif c evidence of these products of ered to consumers without knowing the ef ects on health |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Sobrepeso, Obesidad, Productos comerciales, Tratamiento, Sonora, México |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Overweight, Obesity, Commercial products, Treatment, Sonora, Mexico |
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