| Revista: | Biotecnia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000454249 |
| ISSN: | 1665-1456 |
| Autores: | Navarro Villarruel, Claudia Luz1 Ibarra Velázquez, Luz María1 Diosdado Rojas, Joel David1 Madriz Elisondo, Ana Luisa1 Cardona López, Marco Antonio1 Varela Hernández, Juan José1 Silva Sánchez, Jesús2 Arvizu Medrano, Sofía María3 Padilla Frausto, J. Jesús1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Ciénega, Ocotlán, Jalisco. México 2Instituto Nacional de Salud Pública, Centro de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas, Cuernavaca, Morelos. México 3Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Química, Querétaro. México |
| Año: | 2021 |
| Volumen: | 23 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 5-13 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Resumen en español | La multifarmacorresistencia es un problema mundial de salud pública. En el 2017, en México, Salmonella causó 192,771 casos de zoonosis de origen alimentario. Sonora, Hidalgo, Estado de México y Jalisco tienen reportes de Salmonella multirresistente en canales de pollo y res en mataderos. Sin embargo, se desconoce la prevalencia en animales en hatos ganaderos. De enero-2012 a octubre-2013 se recolectaron 144 muestras de heces diarreicas de neonatos bovinos de la región Altos Sur del estado de Jalisco. Se determinaron los serotipos de Salmonella, el perfil de multifarmacorresistencia y el genotipo mediante PFGE. Se encontró una prevalencia del 4.16% (6/144) de Salmonella en heces, recuperándose los serotipos Anatum, Pullorum, Poona, Typhi, Gallinarum y Salmonella enterica subsp. arizonae. Todas las cepas mostraron resistencia a ampicilina, cefalotina, trimetoprim-sulfametoxazol y adicionalmente algunas a amikacina, cefotaxima y/o ceftriaxona. Se descubrió una persistencia y propagación de dos cepas de Salmonella Anatum en un hato. Este es el primer estudio realizado en bovinos recién nacidos en el estado de Jalisco, México, para la detección de Salmonella multirresistente. Es necesario el monitoreo continuo de la multi-farmacorresistencia en la biota de animales para alimento humano y una capacitación continua de médicos veterinarios para una eficiente profilaxis y farmacoterapia antimicrobiana |
| Resumen en inglés | Multidrug resistance is a global public health problem. In 2017, in Mexico, Salmonella caused 192,771 food-borne zoonosis cases. Sonora, Hidalgo, Mexico State and Jalisco have reports of multi-resistant Salmonella strains in chicken and beef carcasses in slaughterhouses; however, the prevalence in livestock herds is unknown. From January 2012 to October 2013, 144 diarrheal stool samples were collected from bovine hatchlings from the Altos Sur region of the Jalisco State. As a result, the presence and serotype of Salmonella was determined, as well as the antibiotic resistance profile, and the genetic relationship, using PFGE. The Salmonella prevalence was 4.16 % (6/144) in feces, identifying the serotypes Anatum, Pullorum, Poona, Typhi, Gallinarum and Salmonella enterica subsp. arizonae. All the strains showed resistance to ampicillin, cephalothin, trimethoprim-sulfamethoxazole, and some of them, additionally, to amikacin, cefotaxime and/or ceftriaxone. In addition, the persistence and potential spread of two Salmonella Anatum strains was discovered in one herd. This is the first study conducted in neonate bovine in the Jalisco State, Mexico, to detect multidrug resistant Salmonella. Continuous monitoring of multi-drug resistance in animal biota for human food and ongoing training of veterinary doctors are key elements for efficient prophylaxis and antimicrobial pharmacotherapy |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
| Palabras clave: | Bovinos, Bacterias, Parasitología, Salmonella, Resistencia a fármacos, Ganado bovino, Antimicrobianos, Jalisco, México |
| Keyword: | Bovines, Parasitology, Bacteria, Salmonella, Drug resistance, Jalisco, Mexico |
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