Algunas realidades sobre el agotamiento de las mieles finales y su valoracion economica



Título del documento: Algunas realidades sobre el agotamiento de las mieles finales y su valoracion economica
Revista: ATAC (La Habana)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000075990
ISSN: 1010-3732
Autores:
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 38
Número: 2
Paginación: 11-13
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación, aplicado
Disciplinas: Economía,
Ingeniería,
Química
Palabras clave: Ingeniería industrial,
Química de alimentos,
Agotamiento,
Mieles finales,
Pureza,
Valor economico
Keyword: Economics,
Engineering,
Chemistry,
Industrial engineering,
Food chemistry,
Economic value,
Exhaustion,
Honeys-final,
Purity
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