Revista: | Arquivos de biologia e tecnologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000082298 |
ISSN: | 0365-0979 |
Autores: | Giacometto, A.P1 Wosiacki, G Pascoli Cereda, M |
Instituciones: | 1Universidade Estadual de Maringa, Ctr Ciencias Exactas, Dep Quimica, Maringa, Parana. Brasil |
Año: | 1986 |
Periodo: | Oct |
Volumen: | 29 |
Número: | 4 |
Paginación: | 651-660 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Dioscorea bulbifera, Harinas, Producción, Composición química |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Dioscorea bulbifera, Flours, Production, Chemical composition |
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