La producción de panes de sal en el sur de Puebla



Título del documento: La producción de panes de sal en el sur de Puebla
Revista: Arqueología mexicana
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000386004
ISSN: 0188-8218
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Dirección de Estudios Arqueológicos, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 21
Número: 125
Paginación: 74-79
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Resumen en español Las modalidades de extracción prehispánicas mediante el beneficio de tierras con contenido de sales y la fabricación de bloques de sal indican que se trataba de una actividad especializada que era valorada, más allá de las aplicaciones prácticas que se podían dar a las sales obtenidas (alimentación; conservador, etc.)
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Etnología y antropología social,
Arqueología,
Extracción,
Sal,
Técnicas,
Epoca prehispánica,
Puebla,
México
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