Comparative study of maize cultivars 30 days after pollination (30 dap) : carbohydrates and protein
Título del documento: Comparative study of maize cultivars 30 days after pollination (30 dap) : carbohydrates and protein
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000109983
ISSN: 0004-0622
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Campinas, Fac Engenharia Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Mar
Volumen: 39
Número: 1
Paginación: 27-35
País: Venezuela
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Bioquímica,
Gramíneas,
Maíz,
Carbohidratos,
Proteínas,
Cultivos,
Valor nutritivo,
Sacarosa,
Polinización
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Biochemistry,
Gramineae,
Corn,
Carbohydrates,
Proteins,
Cultivars,
Nutritive value,
Sucrose,
Pollination
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