Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000109983 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autors: | Reyes, F.G.R1 Iguti, A.M Sgarbieri, V.C |
Institucions: | 1Universidade Estadual de Campinas, Fac Engenharia Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 1989 |
Període: | Mar |
Volum: | 39 |
Número: | 1 |
Paginació: | 27-35 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Bioquímica, Gramíneas, Maíz, Carbohidratos, Proteínas, Cultivos, Valor nutritivo, Sacarosa, Polinización |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Biochemistry, Gramineae, Corn, Carbohydrates, Proteins, Cultivars, Nutritive value, Sucrose, Pollination |
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