Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000071803 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Flores, M1 Bent, V.W |
Instituciones: | 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Dep Pediatria, Ciudad de Guatemala. Guatemala |
Año: | 1980 |
Periodo: | Mar |
Volumen: | 30 |
Número: | 1 |
Paginación: | 58-74 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Alimentos, Canasta básica, Definicion metodologia |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Definition methodology, Family basket, Foods |
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