Residuos de plaguicidas organoclorados en leche pasteurizada comercializada en Ciudad de México
Título del documento: Residuos de plaguicidas organoclorados en leche pasteurizada comercializada en Ciudad de México
Revista: Archivos de medicina veterinaria (Valdivia)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000136091
ISSN: 0301-732X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Austral de Chile, Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Valdivia. Chile
2Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Producción Agrícola y Animal, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 30
Número: 1
Paginación: 55-66
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Salud pública,
Química de alimentos,
Contaminación,
Leche,
Plaguicidas,
México
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Public health,
Food chemistry,
Milk,
Pesticides,
Contamination,
Mexico
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