Insectos comestibles del valle del mezquital y su valor nutritivo
Título del documento: Insectos comestibles del valle del mezquital y su valor nutritivo
Revista: Anales del Instituto de Biología. UNAM. Serie zoología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000047167
ISSN: 0368-8720
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Inst Biologia, Lab Entomologia, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 50
Número: 1
Paginación: 563-574
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Insectos,
Bioquímica,
Insectos comestibles,
México,
Valor nutritivo,
Valle del Mezquital
Keyword: Biology,
Chemistry,
Insects,
Biochemistry,
Edible insects,
Mexico,
Nutritive value,
Valle del mezquital-hidalgo
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