Revista: | Anales de la Sociedad Rural Argentina |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000117049 |
ISSN: | 0037-8631 |
Autores: | García, P.T1 |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Instituto de Ciencia Animal y Tecnología de Carnes, Castelar, Buenos Aires. Argentina |
Año: | 1991 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 124 |
Número: | 1-3 |
Paginación: | 16-16 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplinas: | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Palabras clave: | Bioquímica, Bovinos, Zootecnia, Argentina, Carne, Colesterol, Grasa |
Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Biochemistry, Animal husbandry, Bovines, Argentina, Meat, Cholesterol, Fat |
Solicitud del documento | |