Primer estudio comparativo de actividad gama-glutamiltransferasa en leche de mamíferos y su relación con el tenor graso
Título del documento: Primer estudio comparativo de actividad gama-glutamiltransferasa en leche de mamíferos y su relación con el tenor graso
Revista: Acta zoológica lilloana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000218017
ISSN: 0065-1729
Autores: 1



2
Instituciones: 1Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Ciencias Naturales, San Miguel de Tucumán, Tucumán. Argentina
2Centro Nacional Patagónico, Puerto Madryn, Chubut. Argentina
Año:
Volumen: 47
Número: 1-2
Paginación: 85-91
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Mamíferos,
Bioquímica,
Gama-glutamiltranspeptidasa,
Leche,
Grasa
Keyword: Biology,
Chemistry,
Mammals,
Biochemistry,
Gamma-glutamyltranspetidase,
Milk,
Fat
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