Rendimiento e composicao centesimal de files in natura e pre-cozido em truta arco-iris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum)
Título del documento: Rendimiento e composicao centesimal de files in natura e pre-cozido em truta arco-iris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum)
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000207166
ISSN: 1806-2636
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Pirassununga, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Zootecnia, Maringa, Parana. Brasil
3Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Biologia Animal, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Ago
Volumen: 24
Número: 4
Paginación: 1191-1195
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Biología
Palabras clave: Peces,
Oncorhynchus mykiss,
Rendimiento,
Acuacultura,
Peso corporal
Keyword: Biology,
Fish,
Oncorhynchus mykiss,
Yield,
Aquaculture,
Body weight
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)