Revista: | Acta científica venezolana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000040715 |
ISSN: | 0001-5504 |
Autores: | Gesche, E1 Schoebitz, R |
Instituciones: | 1Universidad Austral de Chile, Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia. Chile |
Año: | 1982 |
Volumen: | 33 |
Número: | 2 |
Paginación: | 158-160 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, divulgación |
Disciplinas: | Química, Biología |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Bacterias, Alimentos, Deteccion-metodos, Escherichia coli |
Keyword: | Chemistry, Biology, Analytical chemistry, Food chemistry, Bacteria, Detection methods, Escherichia coli, Foods |
Solicitud del documento | |